Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал незаменимых вспомогательных компонентов у каждой хозяйки. Самым популярным является, конечно, картофельный крахмал, но существуют и другие виды, более уместные для десертов. На сайте «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал отменного качества.
По своим характеристикам кукурузный крахмал - это белый или цвета соломы порошок с незаметным ароматом кукурузы, нерастворимый в воде. В кулинарном ремесле его применяют в виде загустителя всевозможных продуктов, а также заменяют им часть муки в маффинах. Все это добавляет десертам нежную и воздушную структуру, изделие в печи увеличивается одинаково по всей окружности и образует небольшую корочку, которую вам нет необходимости срезать.
Те, кто не употребляет глютен, могут поразмышлять о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый компонент. Это значит, что умеренное использование крахмала, как высокоуглеводного продукта, может быть вполне положительным при поддержании низкоуглеводной диеты.
Имейте в виду, что крахмал крахмалу - рознь и он не взаимозаменяем! Например, нельзя использовать картофельный вместо кукурузного, если вы работаете с выпечкой: вы можете испортить мягкую и деликатную консистенцию бисквита, слишком уплотнив ее.
По имеющимся продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.