Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское лакомство, неотъемлемый атрибут на праздничных и пасхальных кексах. Непосредственно цукаты добавляют этим изделиям особые цитрусово-пряные нотки и делают красивой ее изнутри, словно гирлянды - рождественскую ель. Этот ингредиент - неотъемлемая составляющая праздничного европейского стола - в последние годы понравилась и россиянам. Настоящие европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многогранный продукт, так как это одновременно и продукт, и украшение для вашей сдобы. Приготовленные в сахарном сиропе дольки цитрусовых или прочих плодов, они высушиваются и могут употребляться в в каких угодно блюдах, не обязательно сладкой. Как правило цукаты можно увидеть в смешанных наборах с фундуком и сухофруктами, которыми можно утолить голод по дороге.

В "Будем печь! " можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - первосортные товары, разнящиеся по составу фруктового коктейля. Французские цукаты хранят в своем составе лишь ароматный апельсин. Никаких красящих веществ туда не включено, из-за этого оттенки коктейля классические, как у высушенного апельсина. Итальянские цукаты - это набор из апельсина, лимона и белой репы. Такие итальянские цукаты окрашены более ярче, благодаря тому, что в их структуру включен пищевой краситель. Но, благодаря экологичности красителя, цукаты не оставляют следы в изделии, поэтому вы можете не переживать за оттенок коржа.

Вышеупомянутые цукаты прекрасно держатся в начинке, держат форму и нежную структуру природных фруктов. Их можно употреблять как оформление на поверхности капкейка.