Желатин, пектин, агар-агар

Натуральные загустители в удобных упаковках: выбираем в «Будем печь! »

Желирующие ингредиенты ценимы кондитерами, ведь излюбленные мармелад и пастила, муссы и желе не готовятся без данных элементов.

В магазине «Будем печь! » - качественные желирующие вещества растительного и животного происхождения в выгодной упаковке, которые точно обязаны стоять на полочке.

Желатин

В топе востребованности среди обычных потребителей - желатин. Любой, кто увлекался готовкой, по крайней мере один раз покупал этот белковый компонент.

В интернет-магазине «Будем печь! » выгодно купить желатин листовой, сделанный в Германии. Желатин не содержит вкуса и аромата, благодаря чему его можно использовать без ограничений.

Не уступает листовому желатину – порошковый быстрорастворимый ингредиент. Купить желатин можно в экономичной фасовке по 50 гр, 100 гр и 1 кг.

Пектин

Пектин – это растительный желирующий продукт, как правило употребляемый в диете веганами. Делают этот продукт из яблок, красной смородины и цитрусовых, а еще из овощей и корзинок подсолнечника.

В «Будем печь! » вы можете купить пектин яблочный и цитрусовый. Блюда на пектине обладают очень легкой, неосязаемой консистенцией и уникальный ягодным ароматом.

Плюсы термообратимого пектина (NH), находящегося в ассортименте «Будем печь! », непременно нужно оценить, если вы пробуете создавать модные блестящие покрытия на тортах. Желированную массу на основе пектина NH можно возвращать в жидкое состояние несколько раз.

Желирующие вещества подмешивают в кондитерские десерты в минимальной доле – около 1-1, 8%. Для удобства мы реализуем пектин в пакетах 20 гр,   100 гр и 500 гр.

Агар-агар

Экзотичным до сих пор считается желирующее вещество азиатского происхождения - агар-агар. Однако, агар-агар давно употребляют в   кондитерском производстве и в правильном питании.

Важное отличие от желатина, агар-агар не придает блюду калорий. К тому же, расходуется его в значительно меньше, чем других желирующих веществ – 2-4 гр на 150-180 мл жидкого компонента. Агар – это высушенные и раздробленные алые и бурые водоросли.

В каталоге «Будем печь! » выставлен на продажу агар-агар 900 с высокой желирующей способностью.

Купить агар-агар, желатин и пектин для свершения ваших идей, а еще получить информацию по товарам удобно на нашем сайте, обратившись к администраторам «Будем печь! » или позвонив по номеру 8-800-350-3315