Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Добиться необходимого рельефа крема, джема, глазури или похожего покрытия способствует комплект подручных средств. В числе самых общезначимых в этом отношении - особо известные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• выкладывать крем, разглаживать покрытия пирожных, прослойки и начинки;
• замешивать и наносить крема;
• отделять друг от друга кусочки пирожного

Шпатель кондитерский (скребок) - удобный инструмент для выкладывания и выравнивания крема и шоколадного покрытия изделия. Основанием шпателя без проблем устраняются недочеты на боковинах торта и с его макушки перед работой над дизайном. Скребками заслоняют внутренние поверхности чаш миксеров и тазиков, а еще расчленяют тесто на отдельные куски.

У нас вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) наподобие трапеции и прямоугольника, пластмассовые и металлические. Железные кондитерские скребки - прочные и выносливые. Используя их, можно в два счета добиться идеальности покрытия. Но, пластиковые - выгоднее. Пластиковые скребки - с отверстиями для крючков, благодаря этому таким скребкам легко определить место на кухне.

Также у нас в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не получится гладкое распределение кремовой массы, ганаша. Повезет, если любимая кулинарная лопатка будет с вами перед украшением десерта мастикой: инструмент подготовит гладкую поверхность для будущей работы. Творожный сыр, джем, шоколадная глазурь – экспериментируя со всевозможными продуктами, можно добиться замечательных конечных итогов. Лопатки классифицируются по сырью, из которого изготовлены, внешнему виду рукояток и углами их наклона.

В «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки железные, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – сделаны из долговечного, крепкого металла, силиконовые – из экологичного синтетического вещества (ими особенно удобно перекладывать стейки на сковороде в ходе жарки). Эти лопатки устойчивы к колебаниям температур, какой инструмент заказать – во многом, дело вкуса.

Подробнее о товарах – уточняйте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.