Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы видели пончики или капкейки с кусочками шоколада. Но вряд ли, кто задавался вопросом: каким образом эти крупинки шоколада дошли до нас без изменений и не расплылись? Оказывается все достаточно прозрачно – благодаря добавлению в них термостойких капель. Такого рода шоколадные капли для выпечки похожи на маленькие кубики шоколада, изготовленные по специальной технологии, которая и позволяет им оставаться в не измененном виде и не терять внешнего вида при выпекании.
Шеф-поварами каждый день применяются такие капли в приготовлении не только печенья и капкейков, но и пирогов, ватрушек и прочей выпечки. Они удачно подходят для украшения готового десерта. В не измененном виде шоколадные капли довольно вкусны, в связи с этим кулинары добавляют их в холодные сладости: муссы, пудинги, мороженое, или применяют как добавку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли не трудно становятся жидкими, образуя единую массу, которая применяется для создания глазури.
Капли для выпечки завоевали популярность по многим критериям:
-
Они выдерживают экстремально низкие температуры. И после оттаивания не утрачивают ни аромат, ни форму.
-
При выпекании до 200°С шоколадные капли не теряют исходную форму, не расползаются и не подгорают, а после остывания остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не текут, если их хранить при квартирной температуре.
-
Их разработали, чтобы применять для декорирования уже готового изделия, или холодных лакомств.
-
Капли для выпечки имеют оптимальную форму и не требуют еще одного измельчения.
-
В состав шоколадных капель входят только природные продукты, которые добавляют десертам яркий и глубокий вкус.
Термостойкие капли расходуются не исключительно на больших производствах. Их вкусовые особенности может оценить каждый. У нас в магазине «Будем печь! » выгодно купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и темные, запакованные в 100 гр упаковки. Если вдруг вы пока что не применяли их в деле, то вам обязательно необходимо это исправить. С ними ваши булочки, маффины, торты, кейк-попсы, брауни и остальные десерты получат восхитительный вкус натурального шоколада и нестандартный внешний вид.
Полную информацию о товарах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.